Dal campo alla comunità

Su iniziativa dell’amministrazione comunale di Chiari (BS), un libero gruppo di produttori agricoli clarensi ha scelto di unire le proprie forze per incentivare la promozione dei prodotti agricoli e dell’allevamento del territorio, più sani e genuini.

Numerose e diverse le suddette produzioni: prodotti caseari dell’“Azienda agricola Antonioli” e di “La tradizione dei sapori”; salumi della “Società agricola Carrello” e della “Salumi Sirani”; miele della “Cascina Apirello”; erbe aromatiche e officinali del vivaio “La cascina”; infine prodotti ortofrutticoli dell’“Azienda agricola Imberti”, dell’“Azienda agricola Foglia Alice”, dell’“Azienda agricola Corte Breda” e del frutteto biologico “Il campo di Viola”.

Il progetto si inserisce in un più ampio percorso finalizzato alla riscoperta delle colture e culture locali, in una logica di resilienza che consenta di ridurre il nostro impatto ambientale e, al contempo, migliorare sensibilmente la qualità della vita delle comunità locali.

Qui la presentazione del progetto.