Festa dei frutti dimenticati
A Casola Valsenio (RA) va in scena la venticinquesima edizione della “Festa dei frutti dimenticati”. Tradizione, cultura, buon cibo, agricoltura contadina, comunità. Sono queste le parole d’ordine di una manifestazione davvero imperdibile, da gustare tutto d’un fiato!
Programma completo della rassegna edizione 2015: VENTICINQUESIMA EDIZIONE
Torna la festa più attesa di Casola Valsenio, tantissime le novità, dagli CHEF STELLATI, alle DEGUSTAZIONI di vini italiani, MOSTRE ANIMALI AUTOCTONI, LABORATORI e tanto altro ancora.
- NELLE QUATTRO GIORNATE
Ingresso a pagamento Euro 2,00 per i non residenti over 14. (Sarà consegnato un omaggio ricordo della festa).
VIE DEL CENTRO STORICO DALLE ORE 10.00 ALLE ORE 20.00
Apertura della 25° Edizione del “MERCATO DEI FRUTTI DIMENTICATI”
- ENOGASTRONOMIA
PIAZZA A. ORIANI STANDGASTRONOMICO – DALLE ORE 11.30 FINOALLACHIUSURA
RISTORANTE “MELA DELLA ROSA” CON SPECIALITÀ AUTUNNALI, A BASE DI MARRONI E FRUTTI DIMENTICATI A cura della Pro Loco di Casola Valsenio
PIAZZA A. ORIANI – NEL CORSO DELLA GIORNATA
I FRITTI DIMENTICATI Frittelle di mele, pizza e polenta fritta. A cura dell’Avis Casola Valsenio
PIAZZA A. ORIANI – NEL CORSO DEL POMERIGGIO
DEGUSTAZIONE TORTA DI MARRONI A cura della Pro Loco di Casola Valsenio
PIAZZA L. SASDELLI – NEL CORSO DELLA GIORNATA
C’ERA UNA VOLTA IL SAMBUDELLO Panini e schiacciate con salsiccia matta, salsiccia, ciccioli, coppa di testa. A cura del Comitato di Gemellaggio
- MOSTRE E ATTIVITÀ
PIAZZA A. ORIANI
POMARIO DEI FRUTTI DIMENTICATI E LE IMMAGINI DELL’AUTUNNO
La mostra fotografica a cura del Circolo Fotografico Casolano fa da sfondo all’esposizione di Frutti Dimenticati dell’Az. Agr. “Ghetti Domenico e Stefano”
PIAZZA A. ORIANI
ALUNNI DA “NON” DIMENTICARE
La scuola secondaria a Casola Valsenio, alunni, insegnanti e luoghi della Scuola di Avviamento negli anni ‘70. Mostra fotografica a cura del Circolo Fotografico Casolano. Inaugurazione 9 ottobre ore 20,30, apertura sabato 10 e17 (ore 13.00-20.30), domenica 11 e 18 (ore 10.30-20.30)
GHIACCIAIA RINALDI CERONI
…SIAMO SEMI…
Ceramica contemporanea, mostra di Mirta Morigi. Inaugurazione sabato 10 ottobre ore 11.00, apertura 10-11, 18-19, 24-25 ottobre dalle 10.00 alle 20.00. Durante la settimana si organizzano visite su prenotazione: 0546.73033. (Durante la mostra il giardino di palazzo Rinaldi Ceroni sarà visitabile). In occasione della mostra Sauro Biffi, direttore del “Giardino delle Erbe” di Casola Valsenio, terrà lezioni presso la scuola elementare riguardanti semi, germinazione e humus.
EX CONVENTO SUORE DOROTEE – PIAZZA A. ORIANI
IL RITMO DELLA TERRA VUOTA
La fotografia è uno strumento per la raffigurazione della Terra ma, spesso, la soglia del buio non viene superata. Fotografie di Giampaolo Zaniboni, a cura dell’Associazione Culturale SPELEOPOLIS di Casola Valsenio
EX FERRAMENTA CONTI – VIA G. MATTEOTTI 6
ALBERI DI TELA Stampe della bottega Pascucci
I PRESIDI DELLA BIODIVERSITÀ IN EMILIA-ROMAGNA
Casola Valsenio – Albinea – Pennabilli Un “gemellaggio” per la difesa dei frutti rari e dimenticati della nostra regione.
- CONCORSI
VETRINA BELLA, BANCA BELLA, DOLCE DI MARRONI, MARMELLATA ANTICHI SAPORI (info e regolamento del concorso sul sito Pro Loco)
“NON DIMENTICATE QUESTI FRUTTI” Concorso fotografico a cura del Circolo Fotografico Casolano, per il regolamento visitare il sito della Pro Loco.
- SABATO 10 OTTOBRE
VIA CARDINAL G. SOGLIA DALLE ORE 10.00
LABORATORIO, RICONOSCIMENTO ED IMPIEGO DEI FRUTTI DIMENTICATI
Presso la bancarella del Giardino delle Erbe “A. Rinaldi Ceroni” (Laboratorio gratuito)
STAND DEGUSTAZIONI “IL GIUGGIOLO” – ORE 15.00
PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DEI FRUTTI DIMENTICATI
Degustazione guidata per conoscere i Frutti Dimenticati, a cura di Beppe Sangiorgi e dell’Az. Agr. “Ghetti Domenico e Stefano”. Euro 3,00 per prenotazioni 0546.73033
STAND GASTRONOMICO RISTORANTE “MELA DELLA ROSA” – ORE 16.00
DEGUSTAZIONE VINI DA “VITIGNI DIMENTICATI”
Saranno presentati vini della regione Emilia-Romagna e da altre regioni d’Italia abbinate a pietanze con i Frutti Dimenticati. A cura della Pro Loco di Casola Valsenio Euro 5,00, per prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì, sabato 9.30-12.30)
PIAZZA A. ORIANI – ORE 18.00
QUARTO STATO IN CONCERTO
MUSICA ITINERANTE CON “BASTERD JAZZ” E “WHIS LIST”-IRISH MUSIC
- DOMENICA 11 OTTOBRE
CENTRO DEGUSTAZIONI “IL GIUGGIOLO” – (INCONTRO ORE 8.00)
ESCURSIONE MTB
Escursione nelle colline casolane organizzata da ASD “Alfredo Oriani”. Partenza ore 8.30 / Durata 25/30km (Il percorso verrà scelto in base alle condizioni metereologiche). Prenotazioni e info: 0546.73033 – Partecipazione libera
GHIACCIAIA RINALDI CERONI ORE 10.00-12.00 / 14.00-17.00
IO FACCIO CERAMICA
Ispirandoci al tema Expo 2015 “Salviamo il pianeta, energia per la vita” bambini e adulti saranno guidati dal maestro Sergio Soli nella realizzazione di una ciotola in ceramica per mezzo del tornio delle “Morigi Girs” con diverse tecniche. Ciotola archetipo di forma-funzione legata al cibo. – Partecipazione gratuita.
CENTRO DEGUSTAZIONI “IL GIUGGIOLO”
ORE 11.00
SLOW FOOD E LA BIODIVERSITÀ IN ITALIA E NEL MONDO
Relatori Vincenzo Tronconi (Condotta Slow Food Faenza e Brisighella) e Zanarini Mauro (Slow Food Emilia-Romagna).
ORE15.00
DEGUSTAZIONE DI FRUTTI DIMENTICATI E DERIVATI
A cura dell’Associazione per la Valorizzazione delle Erbe e dei Frutti Dimenticati. Euro 3,00, prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì e sabato 9.30-12.30)
ORE 16.00
FRUTTI DIMENTICATI FRUTTI INDIMENTICABILI
Tradizione, biodiversità, cucina. Presentazione del libro di Graziano Pozzetto con l’autore e Beppe Sangiorgi
STAND GASTRONOMICO RISTORANTE “MELA DELLA ROSA” ORE17.00
DEGUSTAZIONE VINI DA “VITIGNI DIMENTICATI”
Saranno presentati vini della regione Emilia-Romagna e da altre regioni d’Italia abbinate a pietanze con i Frutti Dimenticati. A cura della Pro Loco di Casola Valsenio Euro 5,00, per prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì, sabato 9.30-12.30)
MUSICA ITINERANTE CON “MACARONI BAND” E “GREEN LAND TRIO”
- SABATO 17 OTTOBRE
PIAZZALE DELLA MISERICORDIA – ORE10.00-20.00
MOSTRA ANIMALI DIMENTICATI
A cura dell’Associazione “Razze e varietà autoctone romagnole”
VIA SORGENTE – ORE10.00-20.00
VOLERE VOLARE
Installazione a cura dei “Creativi sopra la media”
ORE 10.30
VISITA GUIDATA AL CARDELLO CON ENNIO DIRANI
In occasione dell’anniversario della morte di Alfredo Oriani, il Prof. Ennio Dirani, Presidente emerito della Fondazione Casa di Oriani e grande conoscitore dello scrittore e del Cardello, ci delizierà con una specialissima e imperdibile visita guidata. Ingresso unico Euro 4,00. Posti limitati, necessaria prenotazione a Terre di Faenza 0546.71044 – iat.rioloterme@racine.ra.it
STAND DEGUSTAZIONI “IL GIUGGIOLO”
ORE 13.00
DEGUSTAZIONE DI PIATTI A BASE DI FRUTTI DIMENTICATI
CON LO CHEF STELLATO PIERGIORGIO PARINI
(Ristorante “Povero Diavolo” di Torriana)
Lo chef presenterà due piatti elaborati appositamente per l’occasione a cui seguirà la degustazione, Euro10,00, prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì e sabato 9.30-12.30). In collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Riolo Terme
ORE 15,30
PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DEI FRUTTI DIMENTICATI
Degustazione guidata per conoscere i Frutti Dimenticati, a cura di Beppe Sangiorgi e dell’Az. Agr. “Ghetti Domenico e Stefano” Euro 3,00 per prenotazioni 0546.73033
STAND GASTRONOMICO RISTORANTE “MELA DELLA ROSA”
ORE 16.30
DEGUSTAZIONE VINI DA “VITIGNI DIMENTICATI”
Saranno presentati vini della regione Emilia Romagna e da altre regioni d’Italia abbinate a pietanze con i Frutti Dimenticati. A cura della Proloco di Casola Valsenio Euro 5,00, per prenotazioni 0546.73033
(martedì, venerdì, sabato 9.30-12.30)
MUSICA ITINERANTE CON “BASTERD JAZZ”
ORE 16.00 CANTI E BALLI POPOLARI CON “LA BÀNDA DE GRELL”
- DOMENICA 18 OTTOBRE
PIAZZALE DELLA MISERICORDIA – ORE10.00-20.00
MOSTRA ANIMALI DIMENTICATI
A cura dell’Associazione “Razze e varietà autoctone romagnole”
VIA SORGENTE – ORE10.00-20.00
VOLERE VOLARE Installazione a cura dei “Creativi sopra la media”
CENTRO DEGUSTAZIONI “IL GIUGGIOLO”
(INCONTRO ORE 8.00)
ESCURSIONE MTB
Escursione nelle colline casolane organizzata da ASD “Alfredo Oriani” Partenza ore 8.30 / Durata 25/30km (Il percorso verrà scelto in base alle condizioni metereologiche) – Prenotazioni e info: 0546.73033 – Partecipazione libera
(INCONTRO ORE 8.30)
PERCORSO TREKKING – ESCURSIONE TRA I FRUTTI DIMENTICATI
A cura del Gruppo Trekking “Nasturzio” Riolo Terme Partenza ore 9.00 / Durata 4 ore circa – Itinerario: Territorio Casolano – per l’itinerario completo visitare il sito della Pro Loco. Si consiglia: abbigliamento comodo e scarponcini, acqua e merenda per affrontare 4 ore di camminata. Prenotazioni e info: 335.5423339 – costo Euro 4,00, gadget della manifestazione in omaggio.
VIA CARDINAL SOGLIA – PIAZZETTA DELLA BIBLIOTECA
ORE10.00-13.00 / 14.00-17.00
SCULTURA E PITTURA… UN GIOCO DA RAGAZZI!!!
Laboratorio per bambini dagli 8 ai 12 anni, elaborazione di un progetto di disegno su carta e realizzazione di una scultura in gesso e arenaria con lo sculture Cornelis J. Rijken. Costo Euro 7,00 – Iscrizioni a numero chiuso al 338.1859271 – info@gipiesse.net. A cura dell’Associazione Gipiesse (Geologia paesaggi sentieri)
GIARDINO DELLE ERBE “A. RINALDI CERONI” – ORE 15.00
VISITA GUIDATA AL GIARDINO Euro 3,60, info e prenotazioni: 0546.73158
STAND DEGUSTAZIONI “IL GIUGGIOLO”
ORE 15.00
DEGUSTAZIONE DI FRUTTI DIMENTICATI E DERIVATI
A cura dell’Associazione per la Valorizzazione delle Erbe e dei Frutti Dimenticati Euro 3,00 prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì e sabato 9.30-12.30)
ORE 16.00
DEGUSTAZIONE DI PIATTI A BASE DI FRUTTI DIMENTICATI CON
LO CHEF STELLATO GIAN PAOLO RASCHI (Ristorante “Guido” di Rimini)
Lo chef presenterà due piatti elaborati appositamente per l’occasione a cui seguirà la degustazione, Euro 10,00 prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì e sabato 9.30- 12.30). In collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Riolo Terme.
ORE 17.00
FRUTTI DIMENTICATI FRUTTI INDIMENTICABILI
Tradizione, biodiversità, cucina Presentazione del libro di Graziano Pozzetto a cura di Beppe Sangiorgi
PIAZZA A. ORIANI – ORE 17.30
PREMIAZIONE DEI CONCORSI
Marmellata, Dolce di marroni, Vetrinabella, Bancabella
STAND GASTRONOMICO RISTORANTE “MELA DELLA ROSA”
ORE 18.00
DEGUSTAZIONE VINI DA “VITIGNI DIMENTICATI”
Saranno presentati vini della regione Emilia Romagna e da altre regioni d’Italia abbinate a pietanze con i Frutti Dimenticati. A cura della Pro Loco di Casola Valsenio Euro 5,00 per prenotazioni 0546.73033 (martedì, venerdì, sabato 9.30-12.30)
MUSICA ITINERANTE CON “ROARING EMILY JAZZ BAND” E “BASTERD JAZZ”
ORE 16.00 CANTI E BALLI POPOLARI CON “LA BÀNDA DE GRELL”
