La mensa a impatto zero di Modugno
Anche nella ristorazione scolastica il Comune di Modugno (BA) promuove le pratiche ispirate allo ‘zero sprechi’ e confeziona una gara d’appalto per offrire agli utenti delle mense scolastiche cittadine un servizio innovativo, eco-sostenibile e con somministrazione di prodotti biotipici a ‘chilometro zero’. L’assessore all’ambiente Tina Luciano: “La nuova gestione del servizio è stata concepita nell’ambito del […]

















