I microgreens di Mezzago
Mezzago e l’agricoltura sono un binomio vincente. Anche quando di mezzo ci si mette la tecnologia e l’innovazione. Un articolo di Leila Codecasa apparso su Milanocorriere.it. Entri in un’ex distilleria del secolo scorso, e sugli scaffali vedi il fucsia della barbabietola, le foglie carnose della borragine, il verde chiaro del coriandolo. E poi il crescione, […]